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集体配送用餐主要有三种方式自愿或强制性的。这种自愿式的集体配送用餐，不受任何经营者、消费者和社会团体的限制。如果一家饭店只能提供两个或三个集体餐，那么就必须在其所提供的服务范围内实施统一管理，并由餐饮企业按照合同规定向户提供相应的服务。自愿式。这种方法主要是为了保证集体配送用餐工作的公开、公平和公正。集体配送用餐是一种新型的营销模式。它既能满足餐馆、酒楼、宾馆等各类用户对产品质量和服务水平的需要，又可以为户提供周到的服务。集体配送用餐的优势可以满足各类用户对产品质量和服务水平的需要，提供周到的服务。可以为户提供周到的服务。能够为户提供周到的服务。有效地降低了企业经营风险。可以为户提供全方位的产品。能够实现快速响应。