团膳服务
对于食堂来说,菜品的安全卫生,以及厨房环境的整洁是至关重要的。许多食堂都会采用承包的模式,把厨房教给服务人员来打理,不仅能节省人力物力,在资金上也是很大的节约。
团膳服务的涉及方面其实比较广,大到食堂管理,小到厨房用具的摆放标准,都需要有一套管理制度去约束。在成本控制上,也是一门学问,如果成本控制不好,将会出现预算超支,或者是材料浪费的状况。在倡导节约的现在,我们万万不可让这种情况出现。我司的服务人员,对于控制成本、菜品创新,食堂运营管理等方面,有数年成熟的经验,成功运营了各大企业以及机关单位的食堂。让顾客合作的放心,让食客吃的安心。